Você costuma usar adoçantes? Pelo menos 14% da população brasileira utiliza algum tipo, segundo o Ministério da Saúde. Para orientar melhor o uso, a Organização Mundial da Saúde lançou uma diretriz em 2023. Nesta Conversa Ampla, a endocrinologista Marcela Ferraz explica as orientações da OMS e esclarece dúvidas sobre os tipos, uso e indicações dos adoçantes.
Recomendações para o uso de adoçantes
- Prefira sempre o consumo de produtos in natura, sem adição de açúcar ou adoçante
- Quando necessário, use o adoçante de maneira muito racional e de acordo com as recomendações médicas
- Tenha em mente que os adoçantes são de uso restrito para quem tem diabetes ou para programas de reeducação alimentar específicos. Nos dois casos, sempre com orientação médica e acompanhamento de nutricionista
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